home Notícias, Receitas Peito de frango com abobrinhas

Peito de frango com abobrinhas

Peito de frango com abobrinhas segue nossa preferência por receitas simples, com ingredientes do dia a dia e de fácil preparo. Além disso, são de baixo custo e podem ser encontrados em qualquer supermercado de sua cidade. Observe que não há glúten, lactose ou caseína, sendo uma receita rápida e segura, se você for alérgica ou sensível. Vamos então ao:

 

Peito de frango com abobrinhas

Ingredientes

  • 500 g peito de frango
  • 1 colher de café de curry
  • 1 cebola pequena
  • 10 abobrinhas
  • 1 copo de caldo de legumes
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Sal

Modo de fazer

  1. Corte o peito de frango em pequenos cubos, temperando-os com o curry e sal. Deixe repousar por 15 minutos.
  2. Descasque a cebola, cortando-a em rodelas finas. Lave as abobrinhas, cortando-as em rodelas finas.
  3. Em uma frigideira aqueça o azeite de oliva com a cebola e a carne de frango, salteie tudo em fogo alto por cerca de 6 minutos.
  4. Acrescente metade do caldo de legumes e cozinhe por mais 5 minutos. Despeje o resto do caldo e adicione as fatias de abobrinha.
  5. Salteie tudo até quase secar o líquido. Acerte o sal se houver necessidade, misturando tudo.

 

Está pronto para servir.

 


Atualizado em 11Fev21

Fonte: RMA

Imagem: CongerDesign/Pixabay


 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *