Há algum tempo estávamos observando estes “vegetable chips” e queríamos muito prová-los e agora foi possível. São produzidos pela Batata Pura Produtos Alimentícios de São João da Boa Vista em São Paulo e distribuídos por KB Foods Comércio sediada na cidade de São Paulo. Experimentamos a “original” com mandioca, batata-doce rosada, batata-doce laranja e, mandioca …
Camarões no verão e em temporada de praia são sempre uma ótima escolha para quem quer rapidez e praticidade em seu preparo, além do sabor inconfundível. Esta receita é simples e produzirá camarões crocantes e salgadinhos. Ingredientes 1 kg de pitus pequenos, crus e inteiros Sal Marinho Temperos misturados (erva-doce, coentro, cominho, pimenta vermelha …
Todos os anos, durante o verão principalmente as grandes cidades brasileiras sofrem com as chuvas e as enchentes por elas provocadas. Não se trata apenas do clima, mas de medidas públicas que são proteladas ou feitas de forma inadequada e que causam grandes transtornos. A responsabilidade não é somente dos governantes, mas principalmente da população …
Ela está presente na maioria das respostas alergênicas de nosso organismo, graças a sua dupla função: hormônio e neurotransmissor. Uma das principais causas da asma, ela tem como tarefa regular alguns aspectos de nossos processos biológicos e em alguns casos, a transmissão de informações entre as células. Desempenha uma atuação fundamental no sistema imunológico, além …
Nestes dias de chuva e com um friozinho que lembra um pouco dias mais amenos, um doce com um forte apelo de vinho pode ser o ideal para relaxar em boa companhia. Bom também por não conter glúten ou leite (lactose ou caseína). Veja como é fácil de fazer. Ingredientes 6 maçãs 60 g …
Pipocas artesanais deliciosas, em embalagens modernas e de extremo bom gosto. É assim que nos sentimos provando as pipocas da Senhora Pipoca, empresa de Belo Horizonte Minas Gerais, com uma proposta interessante e muito saborosa. Provamos quase todos os sabores produzidos pela Senhora Pipoca. As pipocas doces: Cookies & Cream, estourada no ar quente, com …
Pé de moleque, paçoca, barras proteicas, pasta de amendoim, óleo de amendoim, recheio e cobertura de bolos, sorvetes e tantos outras aplicações desta leguminosa, fazem-na um sucesso na preferência nacional. O amendoim é uma leguminosa (não uma castanha) e é aparentada do feijão e da soja. Originário da América do Sul, principalmente do Brasil e …
Todo mundo já provou espetinhos de frango, nas mais variadas formas. O que pouca gente sabe que este é um item contumaz da culinária japonesa, onde é conhecido como Yaki tori. Esta receita não contém glúten ou lactose, mas para os alérgicos à soja ou com dietas restritivas ao açúcar deve ser evitada. Ingredientes …
O BPA ou Bisfenol A é um composto orgânico, largamente utilizado na fabricação de plásticos e resinas epoxi. As aplicações deste produto são imensas e presente, no Brasil, em recipientes como por exemplo os garrafões de água mineral, bem como em latas de alimentos ou bebidas, CDs, copos plásticos e em muitos outros. O composto …
A manipulação de remédios é um importante aliado na prevenção e no tratamento de alergias, intolerâncias e sensibilidade ao glúten. Somente quem é portador de uma dessas condições, sabe da necessidade de se precaver contra a ingestão de substâncias que desencadearão sintomas leves até quadros de grande gravidade. Para entendermos melhor como funciona a manipulação …