Há muitos meses não publicamos nada e agora estamos retomando. Escolhemos esta receita simples, com ingredientes do dia a dia e de fácil preparo. Observe que não há ingredientes com glúten, lactose ou caseína, sendo uma receita rápida e segura. Ingredientes 500 g peito de frango 1 colher de café de curry 1 cebola pequena …
Desde dezembro de 2019 acompanhamos alarmados o crescimento dos casos de Covid 19, sintomas e transmissão que só crescem e atingem diariamente níveis preocupantes. Na virada daquele ano os casos já estavam sendo monitorados pela OMS Organização Mundial de Saúde, agência especializada em saúde e subordinada à ONU Organização das Nações Unidas. A Covid 19 …
Relacionamos 10 alimentos que ajudam nas crises de alergia de seu organismo, graças a seus componentes e que podem aliviar algumas situações. Normalmente alimentos ricos em Vitamina C, ou que contém a quercetina, por exemplo, que é um anti-histamínico poderoso, eles só trazem benefícios. Há também outros alimentos que são ricos em carotenoides, substância que …
Há algum tempo estávamos observando estes “vegetable chips” e queríamos muito prová-los e agora foi possível. São produzidos pela Batata Pura Produtos Alimentícios de São João da Boa Vista em São Paulo e distribuídos por KB Foods Comércio sediada na cidade de São Paulo. Experimentamos a “original” com mandioca, batata-doce rosada, batata-doce laranja e, mandioca …
Todos os anos, durante o verão principalmente as grandes cidades brasileiras sofrem com as chuvas e as enchentes por elas provocadas. Não se trata apenas do clima, mas de medidas públicas que são proteladas ou feitas de forma inadequada e que causam grandes transtornos. A responsabilidade não é somente dos governantes, mas principalmente da população …
Ela está presente na maioria das respostas alergênicas de nosso organismo, graças a sua dupla função: hormônio e neurotransmissor. Uma das principais causas da asma, ela tem como tarefa regular alguns aspectos de nossos processos biológicos e em alguns casos, a transmissão de informações entre as células. Desempenha uma atuação fundamental no sistema imunológico, além …
Nestes dias de chuva e com um friozinho que lembra um pouco dias mais amenos, um doce com um forte apelo de vinho pode ser o ideal para relaxar em boa companhia. Bom também por não conter glúten ou leite (lactose ou caseína). Veja como é fácil de fazer. Ingredientes 6 maçãs 60 g …
Pé de moleque, paçoca, barras proteicas, pasta de amendoim, óleo de amendoim, recheio e cobertura de bolos, sorvetes e tantos outras aplicações desta leguminosa, fazem-na um sucesso na preferência nacional. O amendoim é uma leguminosa (não uma castanha) e é aparentada do feijão e da soja. Originário da América do Sul, principalmente do Brasil e …
Todo mundo já provou espetinhos de frango, nas mais variadas formas. O que pouca gente sabe que este é um item contumaz da culinária japonesa, onde é conhecido como Yaki tori. Esta receita não contém glúten ou lactose, mas para os alérgicos à soja ou com dietas restritivas ao açúcar deve ser evitada. Ingredientes …
O BPA ou Bisfenol A é um composto orgânico, largamente utilizado na fabricação de plásticos e resinas epoxi. As aplicações deste produto são imensas e presente, no Brasil, em recipientes como por exemplo os garrafões de água mineral, bem como em latas de alimentos ou bebidas, CDs, copos plásticos e em muitos outros. O composto …