Alergias respiratórias: o que são e como podem ser tratadas

Alergias respiratórias: o que são e como podem ser tratadas – Alergia é uma resposta exagerada do sistema de defesa de nosso organismo na presença de uma ameaça, normalmente inofensiva, e que pode ocorrer por uma combinação entre uma predisposição genética da pessoa e na presença de condições (ou substâncias) que concorram para o seu …

Milho, um cereal importante e cheio de nutrientes

Milho, um cereal importante e cheio de nutrientes – que mal ele pode fazer?  Adicionado à maioria dos alimentos industrializados, o milho é um dos alimentos mais nutritivos que existem e é consumido por um grande número de pessoas, principalmente no Brasil. Apesar dos benefícios, esse cereal é motivo de preocupação para algumas pessoas, pois …

Item essencial para cães com doença celíaca: ração sem glúten

Item essencial para cães com doença celíaca – A doença celíaca em cães, assim como em humanos, é causada pela intolerância ao glúten, que é uma proteína encontrada no trigo, na cevada, no centeio e na aveia. As reações no corpo do animal são bem parecidas com o que acontece conosco, caracterizando-se por provocar mau …

Torta de frango – sem glúten e sem lactose

Desde tempos imemoriais temos notícia do uso do pão nas suas mais diversas formas. Assim encontramos pizzas, focaccias e tortas salgadas preparadas de muitas maneiras pelos povos mediterrânicos. Esses pães, assados sobre pedra ou em fornos, eram recheados com os mais variados ingredientes. Carnes desfiadas, legumes, doces fizeram a delícia de centenas de gerações. Agora …

Remédios manipulados auxiliam o tratamento de alérgicos e intolerantes

Remédios manipulados auxiliam o tratamento de alérgicos e intolerantes e são importantes aliados na prevenção e no tratamento de alergias, intolerâncias e sensibilidade ao glúten. Somente quem é portador de uma dessas condições, sabe da necessidade de se precaver contra a ingestão de substâncias que desencadearão sintomas leves até quadros de grande gravidade. Para entendermos melhor …

Quais os riscos de alergias na odontologia

Quais os riscos de alergias na odontologia – As alergias são reações do sistema imunológico resultantes da hipersensibilidade de nosso organismo. Quando expostos, podemos sofrer todo tipo de alergias, se tivermos predisposição para isto. As possibilidades são muitas e dentre elas podemos destacar àquelas a que estamos sujeitos em consultórios odontológicos. A incidência é relativamente rara, …

Contaminação cruzada: perigo para as crianças

Contaminação cruzada: perigo para as crianças – Sabemos que em alguns casos de alergia ou intolerância, qualquer miligrama do produto alérgeno pode causar reações. A contaminação cruzada acontece direta ou indiretamente quando a substância alérgena é transferida de um alimento para outro. Ela é bem sucedida também através de objetos, ambientes e recipientes. Essa contaminação pode ocorrer …