Senhora Pipoca

Pipocas artesanais deliciosas, em embalagens modernas e de extremo bom gosto. É assim que nos sentimos provando as pipocas da Senhora Pipoca, empresa de Belo Horizonte Minas Gerais, com uma proposta interessante e muito saborosa. Provamos quase todos os sabores produzidos pela Senhora Pipoca. As pipocas doces: Cookies & Cream, estourada no ar quente, com …

Aveia em flocos grossos e farelo

A Nestlé marca sua entrada no mercado dos produtos orgânicos com o lançamento de sua Aveia orgânica, sem glúten, nas versões “farelo” e “flocos grossos”. Em embalagens de 170 gramas, as duas versões prometem enriquecer as receitas do dia a dia. Conforme a fabricante, a versão em “farelo”, é a mais nobre do grão e …

Lactosil

Lactosil é um medicamento que contém lactase, a enzima que processa em nosso intestino a lactose. Utilizado por portadores de intolerância à lactose, este medicamento é fornecido em sachês, em duas versões: para adultos e infantil, com dosagens diferenciadas. A dosagem e o modo de usar dependem da quantidade de lactose presente no alimento. Como …

Naturaltech 2019 – Anhembi SP

Nos dias 5 a 8 de junho do próximo ano (2019), o Anhembi sediará a 15ª Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde. O evento é realizado pela empresa Francal Feiras, atuante desde 1969, sendo ela uma das maiores e mais tradicionais promotoras de feiras de negócios da América Latina, reconhecida pela alta qualidade e …

Mudanças à vista

A Revista Mundo Alérgico – RMA é uma publicação da Orange Qassim Editora. A revista iniciou suas atividades em março de 2016 e naquela ocasião tínhamos uma linha editorial voltada para alergias, intolerâncias, sensibilidades e todos os aspectos que causam no cotidiano das pessoas do ponto de vista da vida saudável. Entrevistas com especialistas (alergologistas, …

O que é xilitol?

O xilitol é um adoçante natural, extraído de plantas como a bétula, o milho, framboesa, ameixa ou produzido industrialmente através de processo que transforma a fibra vegetal xilana em xilitol. O adoçante é tão doce quanto a sacarose, porém, tem cerca de 40% menos calorias. Além deste fator, uma de suas características é particularmente interessante …

O que é estévia?

A estévia é um adoçante natural, extraído da planta de mesmo nome, nativa do Brasil e do Paraguai. É um arbusto pertencente à família dos crisântemos e tem sido uma alternativa ao açúcar derivado da cana-de-açúcar e da beterraba. Comparativamente, em sua forma natural, é de 10 a 15 vezes mais doce do que o …

Vegfest 2018

Em outubro, nos dias 10 a 14 , será realizado o Vegfest 2018, em São Paulo. O evento é promovido pela Sociedade Vegetariana Brasileira. Será sediado nesta edição, no Novotel Center Norte e terá junto uma Feira Vegana e ainda uma ampla área de entretenimento, lazer e gastronomia. A Feira Vegana tem mais de 100 …

Doença Celíaca: intolerância ao glúten

Doença celíaca é a intolerância ao glúten, proteína presente na maioria dos alimentos consumidos pela população, na atualidade. O glúten está presente no trigo, cevada, centeio e aveia.   Dois fatores são preponderantes para a pessoa ser celíaca: Predisposição genética, isto é, nascer com chance de desenvolver esta intolerância; Consumir alimentos que contenham glúten. Esta …

Influenza: vacina x alergia ao ovo

A aplicação da vacina Influenza em pacientes alérgicos ao ovo precisa de cuidados e de acompanhamento médico, em pacientes que tenham passado anteriormente por anafilaxia, ou por outras reações alérgicas mais significativas. Sabe-se que a alergia ao ovo é relativamente comum afetando de 2 a 5% das crianças em idade pré-escolar, segundo dados da ASBAI …