Batata picante com molho cremoso – Essa receita é ótima para acompanhamento de carnes e refeições leves, além de muito simples de preparar.
Batata picante com molho cremoso
Ingredientes
- 1kg de batata descascada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de tempero cajun (ou outro de sua preferência)
- 5 colheres de sopa maionese
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190º enquanto prepara a receita.
- Corte cada batata em 8 fatias e as coloque em uma panela grande com água fervente.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, depois escorra e coloque numa assadeira com azeite e o tempero.
- Misture bem, besuntando as batatas. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
- Para o molho misture a maionese, a mostarda e o mel e sirva com a batata quente.
- Se preferir pode salpicar algumas especiarias sobre as batatas já prontas, como alecrim.
Observações
Sem glúten, se lactose.
Atualizado em 24Fev21
Fonte: RMA/500 pratos Sem Glúten – Carol Beckerman e Deb Wheaton
Imagem: Reprodução