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Batata picante com molho cremoso

Batata picante com molho cremoso – Essa receita é ótima para acompanhamento de carnes e refeições leves, além de muito simples de preparar.

 

Batata picante com molho cremoso

 

Ingredientes

 

  • 1kg de batata descascada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de tempero cajun (ou outro de sua preferência)
  • 5 colheres de sopa maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de mel

 

Modo de preparo

 

  1. Pré-aqueça o forno a 190º enquanto prepara a receita.
  2. Corte cada batata em 8 fatias e as coloque em uma panela grande com água fervente.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, depois escorra e coloque numa assadeira com azeite e o tempero.
  4. Misture bem, besuntando as batatas. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, até dourar.
  5. Para o molho misture a maionese, a mostarda e o mel e sirva com a batata quente.
  6. Se preferir pode salpicar algumas especiarias sobre as batatas já prontas, como alecrim.

 

Observações

Sem glúten, se lactose.

 

 


Atualizado em 24Fev21

Fonte: RMA/500 pratos Sem Glúten – Carol Beckerman e Deb Wheaton

Imagem: Reprodução


 

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