O que é psilium – é uma fibra solúvel utilizada em medicamentos para obstipação intestinal. Pode também ser usado nos casos de diarreia, pois ele atua na verdade como um regulador intestinal. A fibra é extraída da casca da planta “plantago”, originária da Índia.
Como ele funciona
Quando dissolvido em água ele forma um gel. Ao ser adicionado a produtos sem glúten torna possível a formação de uma massa com elasticidade similar à massa de trigo. Essa massa que pode ser sovada e modelada. O consumo de psilium ajuda no controle de níveis do colesterol, de glicose sanguínea e de insulina e ainda pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Atualizado em 16Fev21
Fonte: RMA
Imagem: Reprodução/http://www.ricettedietagrupposanguigno.com/psillio/