Sopa fria de tomates

A Sopa fria de tomates tem como inspiração o gazpacho (ou caspacho) de origem andaluz ou espanhola, conforme a variação. Para a versão portuguesa as hortaliças são picadas e para a espanhola, os ingredientes são triturados e adquirem um tom rosado ao final, com uma textura próxima ao purê. Nossa receita tem como ingrediente principal …

Patê New York

Patê New York – Uma receita da cozinha caseira norte americana, dos anos 1930, traz um certo clima cosmopolita para o sabor. Ideal para acompanhar coquetéis, em torradas (sem glúten), brioches ou o que sua criatividade permitir. Confira esta receita de:   Patê New York   Ingredientes   8 colheres de sopa de manteiga amolecida …

Lasanha de carne

Lasanha de Carne – Nesta receita juntamos os ingredientes tradicionais, com a variação da carne que pode ser picada ou à bolonhesa (carne moída), se esta for sua preferência. Além destas características, ela está dimensionada para 4 porções e deve ser executada no forno micro ondas. Vamos provar?   Lasanha de carne   Ingredientes 2 …

Rolinhos de papel de arroz com camarões

Rolinhos de papel de arroz com camarões – Iguaria típica da culinária chinesa, esta receita de final de semana vai bem com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Os ingredientes vão exigir um pouco de trabalho, mas você encontrará, principalmente o papel de arroz, nas casas especializadas em culinária oriental. A receita fica …

Frango assado com legumes

Frango assado com legumes – Sempre uma boa escolha para o almoço de domingo, nesta receita o frango adquire algumas características da culinária do Mediterrâneo. Um pouco mais elaborada, a receita precisa de tempo para ser preparada. Não contém glúten, lactose ou caseína. Frango assado com legumes Ingredientes Modo de fazer Observações Fonte: RMA Imagem: …

Legumes gratinados com queijo

Legumes gratinados com queijo – Iniciamos a semana com esta receita de legumes gratinados no micro-ondas. O prato é tão consistente que dispensa acompanhamentos como carnes, arroz ou saladas, mas você pode acrescentá-los sem problemas. Os ingredientes não contêm glúten, no entanto, o pão deve ser adequado para este fim. Para os intolerantes à lactose, …

Champignon apimentado

Champignon apimentado – No micro-ondas e acondicionados em ramequins, estes cogumelos ficarão ótimos para acompanhar uma boa conversa, regada a vinho e boa companhia. Prepare para a noite desta sexta-feira ou se preferir, no sábado. Os ingredientes podem ser encontrados em toda boa cozinha e não contém glúten. Veja como é fácil o seu preparo. …