Nossa receita para hoje é o suco fit de melancia com hortelã. A melancia está associada quase sempre ao verão, e você a encontra mais facilmente nos meses de novembro e dezembro, no final da primavera e início do verão. No entanto, mesmo em março, quando termina o verão, ela pode ser encontrada em frutarias e supermercados.
A melancia é importante na composição de sucos refrescantes e até mesmo em sorvetes. Além disso, ela é rica em ferro, cálcio, fósforo, potássio, sódio e magnésio, elementos essenciais para nossa saúde. A receita inclui a linhaça que é a mais rica fonte vegetal de ômega 3, cujos benefícios são obtidos tanto da linhaça dourada, como na marrom. Importante frisar que a linhaça deve ser consumida triturada, pois a semente inteira não é digerida por nosso intestino.
Acrescentamos o gengibre que acelera o metabolismo e é um auxiliar nas dietas de emagrecimento. Finalmente, a hortelã que é muito conhecida não só por seus efeitos medicinais, mas principalmente por suas propriedades aromáticas.
A soma destes ingredientes tem como resultado um suco refrescante, para os dias quentes neste finalzinho de verão. Confira a receita!
Suco fit de melancia com hortelã
Ingredientes
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3 fatias médias de melancia sem casca
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1 colher (sobremesa) de linhaça triturada
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1 pedaço pequeno de gengibre (cerca de 1 centímetro)
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12 folhas de hortelã
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.
- Acrescente pedras de gelo.
- Bata todos os ingredientes.
- Disponha o conteúdo em copos enfeitando com folhas de hortelã.
Observações
- Bebida natural sem glúten ou leite (lactose).
- A receita rende cerca de 3 copos grandes.
+ Sobre melancia
Atualizado em 13Mar21
Fonte: RMA
Imagem: Explorer Bob/Pixabay