Molho de abacaxi com camarão – Nesta sexta-feira reservamos uma receita inspirada pela culinária indonésia. O colorido típico, ingredientes com sabores exóticos permite ao molho, acompanhar quase todas as refeições. No entanto, a combinação perfeita fica por conta de peixes, grelhados e assados. Experimente Molho de abacaxi com camarão Ingredientes Modo de fazer + Sobre …
Hambúrguer com guacamole – Hambúrgueres do tipo Tex-Mex ficam perfeitos com o acompanhamento do guacamole de limão, junto com salada de sua preferência. A receita está dimensionada para quatro pessoas, não contém glúten ou lactose. Esta é nossa sugestão para sexta-feira ou no seu final de semana. Ingredientes Para o Hambúrguer 500g de carne …
Bolinhos de bacalhau com relish de pepino – Nesta receita os ingredientes são importantes demais. Eles contemplam itens da culinária asiática e incorporam o relish de pepino, tipicamente norte-americano. Preferimos deixar a versão original, mas alguns itens podem ser substituídos conforme o grau de dificuldade em obtê-los. Temos certeza de que sua criatividade será recompensada …
Molho verde – Apresentamos para esta sexta-feira, uma receita de molho (salsa verde) que vai muito bem acompanhando peixes grelhados, carnes brancas assadas e como complemento para purê de batatas. Os ingredientes combinados proporcionam um sabor peculiar, próprio para novas experiências. Alguns deles, cítricos, precisam de cuidados especiais no seu manuseio, para quem tem alergia …
Um novo conceito há muito esperado – A cena é bastante comum. Você está no supermercado e há uma fila para pesar frutas e hortaliças, outra para comprar pão, carne etc. Na hora de pagar no caixa há uma distinção entre quem é da terceira idade e os demais. Você vai ao estacionamento e há …
O relish de cebola roxa, alho e limão é um tipo de molho, de origem norte americana. Tem como objetivo acrescentar sabor a peixes, principalmente, mas pode temperar saladas de folhas e o que sua imaginação permitir. O sabor é marcante, dependendo de sua mão, aumentando ou não o suco de limão, a pimenta ou …
Contaminação cruzada: perigo para as crianças – Sabemos que em alguns casos de alergia ou intolerância, qualquer miligrama do produto alérgeno pode causar reações. A contaminação cruzada acontece direta ou indiretamente quando a substância alérgena é transferida de um alimento para outro. Ela é bem sucedida também através de objetos, ambientes e recipientes. Essa contaminação pode ocorrer …
Esta torta de acelga e bacon sem glúten vai enriquecer seu almoço ou jantar. Nossa receita não contém ingredientes com glúten ou com lactose. A massa folhada sem glúten deve ser preparada, mas não se preocupe, você encontrará entre nossas receitas a Massa Folhada de que precisa. O tempo de preparo da massa folhada é …
Alergia ao leite de vaca – A alergia à proteína do leite é uma reação do sistema imunológico à (s) proteína (s) do leite. As proteínas mais alergênicas são a caseína, a alfa-lactoalbumina e a beta-lactoglobulina. A APLV (alergia à proteína do leite de vaca) pode começar em qualquer idade. No entanto ela é mais comum em crianças …
Glossário ABC do alérgico – Conheça aqui os termos mais usados na literatura médica e no dia a dia do alérgico. Alguns termos foram contemplados com matérias específicas sobre eles, no site. Ao final da definição, consulte o link, quando houver, para saber mais. Glossário ABC do alérgico ABDÔMEN Região do corpo que corresponde à …