Consumir estas frutas pode ser perigoso – Difícil encontrar quem não goste do sabor destas frutas. As laranjas e os limões estão ligados à nossa cultura, na culinária, bebidas e está associada às férias e as dietas saudáveis. As variedades são muitas e cada uma delas tem particularidades muito apreciadas. No entanto elas também causam dissabores para alguns indivíduos, quer na sua ingestão, no contato com a pele, no tempero de pratos e bebidas diversas.
A alergia a cítricos é uma reação alérgica relativamente rara a várias frutas e produtos derivados de frutas cítricas. As frutas cítricas são uma fonte comum de vitamina C e têm um sabor distinto, o que as torna um complemento popular em muitas dietas. No entanto, alguns indivíduos podem desenvolver reações alérgicas a frutas cítricas, que podem variar em gravidade. Aqui estão as características, sintomas e tratamentos da alergia a frutas cítricas e porque consumir estas frutas pode ser perigoso.
Características:
Proteínas Alergênicas: A alergia aos cítricos é desencadeada principalmente por proteínas encontradas nas frutas cítricas. As proteínas alergênicas mais comuns associadas à alergia a frutas cítricas incluem profilina, proteína 10 relacionada à patogênese (PR-10) e proteína de transferência lipídica (LTP).
Reatividade cruzada: Indivíduos com alergia a frutas cítricas também podem apresentar reatividade cruzada com outras frutas, especialmente àquelas da mesma família botânica das frutas cítricas, como Rutaceae. A reatividade cruzada pode levar a reações alérgicas a alimentos como laranjas, limões, limas, toranjas e tangerinas.
Sintomas:
Os sintomas da alergia a frutas cítricas podem variar de leves a graves e podem incluir:
Síndrome de Alergia Oral (OAS): Esta é uma reação comum em que os indivíduos experimentam sensações de coceira ou formigamento na boca e na garganta logo após consumir frutas cítricas. Os sintomas da OAS são geralmente leves e não progridem além da área da boca.
Sintomas gastrointestinais: Alguns indivíduos podem sentir náuseas, vômitos, diarreia ou dor abdominal após consumir frutas cítricas.
Reações cutâneas: Os sintomas cutâneos podem incluir urticária (urticária), eczema ou dermatite de contato quando a pele entra em contato com frutas cítricas ou seu suco.
Sintomas respiratórios: Em casos mais graves, a alergia aos cítricos pode causar sintomas respiratórios como tosse, respiração ofegante, falta de ar ou até mesmo anafilaxia, uma reação alérgica grave e com risco de vida.
Tratamentos:
A melhor maneira de controlar a alergia a frutas cítricas é evitar frutas cítricas e produtos que contenham ingredientes cítricos. Isso pode ajudar a prevenir reações alérgicas. Aqui estão algumas opções de tratamento se você consumir frutas cítricas acidentalmente ou tiver uma reação:
Anti-histamínicos: Anti-histamínicos vendidos sem receita, como cetirizina ou loratadina*, podem ajudar a aliviar sintomas alérgicos leves, como coceira ou urticária.
Epinefrina: Para reações alérgicas graves ou anafilaxia, a epinefrina (adrenalina) é o tratamento de primeira linha. Pessoas com alergias a frutas cítricas conhecidas e que correm risco de reações graves devem levar sempre consigo um auto injetor de epinefrina**.
Consulte um alergista: Se você suspeita que tem alergia a frutas cítricas, é importante consultar um alergista para um diagnóstico adequado por meio de testes cutâneos ou de sangue. Eles também podem fornecer orientação sobre como controlar sua alergia e recomendar injeções contra alergia (imunoterapia) para tratamento de longo prazo.
Leia os rótulos: Esteja atento ao ler os rótulos dos alimentos e verificar se há ingredientes derivados de frutas cítricas em alimentos e bebidas processados.
Mudanças na dieta: Ajuste sua dieta para evitar frutas cítricas e opte por fontes alternativas de vitamina C.
É crucial lembrar que os sintomas da alergia a frutas cítricas podem variar entre os indivíduos; portanto, se você suspeitar que tem alergia a frutas cítricas, é importante procurar aconselhamento médico profissional para um diagnóstico adequado e orientação sobre como controlar sua condição.
Observações
- * – Os medicamentos, mesmo aqueles comercializados sem necessidade de receita médica, devem ser consumidos com cuidados. O ideal, reforçamos, é sempre procurar a orientação de um médico profissional.
- ** – O auto injetor de epinefrina deve ser utilizado por indivíduos sujeitos a reações graves, como a anafilaxia, que pode levar ao óbito do paciente. Para obtê-lo siga as recomendações médicas.
Fonte: RMA
Imagem: Silvia/Pixabay