Bananas com abacaxi representam uma excelente e deliciosa opção para acompanhar pratos informais do dia a dia. Esta receita acrescenta um toque realmente sofisticado ao combinar ingredientes tropicais de maneira muito saborosa e equilibrada. É uma escolha perfeita e criativa para surpreender e encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.
Ingredientes
6 bananas nanicas
½ colher de sopa de manteiga ghee
3 fatias de abacaxi bem picadas
½ xícara de chá de uva passa sem sementes
1 ½ colher de sopa de açúcar
½ xícara de chá de rum
Modo de fazer
- Descasque as bananas. Leve-as ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhe por 5 minutos. Vire-as para que dourem por igual.
- Junte os demais ingredientes e deixe no fogo até o açúcar caramelizar.
- Regue com o rum. Quando aquecer, flambe. Sirva imediatamente.
Observações
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo de 20 minutos.
Autor: ReMA
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