2022 Um ano muito importante – Começamos de fato o ano de 2022 após um feriado prolongado. Este é o primeiro dia comercial do ano, embora muita gente ainda estenderá as férias até a próxima semana (10 de janeiro). Isto confere a este início uma certa melancolia, após os últimos dois anos (2020-2021) extremamente difíceis …
Equinócio da primavera de 2021 – A estação das margaridas começa amanhã, 22 de setembro, às 16h21 no hemisfério sul. Sempre foi uma das estações mais esperadas, marcando seu início o término do inverno. O período em que florescem as flores e a vegetação quando atingem suas expressões mais belas, traz a necessidade de …
O inverno de 2021 acaba de chegar nesta madrugada, às 00h32 e com ele a promessa de dias de muito frio, agasalhos pesados, bebidas e comidas especiais. Todos nós temos boas recordações desta estação do ano. Mas não é hora de relaxar. O inverno traz dermatoses e outros pequenos desconfortos. Para quem trabalha ao ar …
Os cuidados para viajar bem devem ser observados para quem tem algum tipo de restrição alimentar, alérgico, sensível ou intolerante. Estamos na estação do verão, e embora as principais datas já se passaram viajar é sempre atraente. Conhecer novos lugares, visitar a família ou simplesmente relaxar em algum lugar bonito faz a preferência de muita …
Londres sem glúten – Estivemos recentemente visitando a Inglaterra e parte da Escócia. Viagem de férias mas com alguns compromissos para conhecer um pouco das terras e dos costumes dos ingleses. Impressionou-nos a quantidade de pessoas pelas ruas, o comércio, os pontos turísticos e a existência de muitos estabelecimentos para alérgicos e intolerantes. Não são …
Florianópolis para todos os gostos – Retornamos à Florianópolis com uma extensa agenda de visitas. Queremos conhecer os estabelecimentos que oferecem produtos e opções para alérgicos e intolerantes à alimentos, e, normalmente, gostamos de consumir e fazer compras. Temos verificado, cada vez mais, que a quantidade de opções vem aumentando com bastante rapidez e eficiência. …
Chocolate da Ilha – Nossa equipe esteve visitando, em Florianópolis, há poucos dias, as instalações da fábrica de chocolates “Chocolate da Ilha”. Este é o tipo de visita que sempre nos agrada. Além de ser um dos melhores chocolates sem glúten e sem lactose, feitos com cacau 50%, 70% e recentemente 85%, tem uma apresentação que …
Surpresas de Curitiba no inverno – Vida de alérgico é sempre cheia de surpresas, imagine quando se é repórter e editora de revista. Por onde andamos, encontramos desafios, tentações e algumas raras vezes ótimas surpresas. Nesta semana estivemos novamente em Curitiba para resolver outras questões da revista e, claro, aproveitamos para conhecer novos lugares e …
Camarões Tássila e um belo dia de chuva – Periodicamente, nós da Mundo Alérgico, fazemos viagens de “investigação gastronômica”. É um jeito divertido de encontrar fornecedores e de produtos novos, em cada uma das cidades onde nossa revista circulará. Ajuda a compor o universo com que trabalhamos e amplia nosso cardápio de produtos possíveis, além …
Visitar o Mercado Municipal de Curitiba é um mergulho sensorial, uma viagem dos sentidos, cheio de surpresas e de sabores inusitados. Praça de alimentação, armazéns, empórios, lojas de artesanato, lanchonetes, restaurantes, produtos orgânicos, açougues e peixarias, casas de queijo e tabacarias. Aqui você encontra de tudo, mesmo para os gostos mais exigentes. Produtos importados, lojas …