Nesta semana trazemos o Arroz pilaf com frango e cogumelos. O pilaf é muito popular nos países do oriente médio, entre eles Bahrein, Catar, Iêmen, Irã, Iraque, Israel, Jordânia, Líbano e Síria. Servido nos bazares e mercados, tem como ingrediente o arroz, preparado de forma especial, com especiarias. Por ser uma receita mais elaborada, preparar …
Nossa receita para esse final de semana é um pouco mais elaborada. A salada de salmão e batata tem ingredientes especiais, que com certeza proporcionará uma experiência única para você e sua família. Tivemos o cuidado de evitar ingredientes com glúten ou lactose e a receita está dimensionada para 4 pessoas. Vale a pena conferir. …
Nossa receita para esta sexta-feira é o Macarrão com porco frito, à moda japonesa. Além de ser uma receita tradicional da culinária asiática, é prática, rápida de fazer e com um sabor delicioso. Alguns de seus ingredientes trazem o sabor da Ásia e fará você apreciar ou conhecer um pouco desta culinária tão exótica. A …
2022 Um ano muito importante – Começamos de fato o ano de 2022 após um feriado prolongado. Este é o primeiro dia comercial do ano, embora muita gente ainda estenderá as férias até a próxima semana (10 de janeiro). Isto confere a este início uma certa melancolia, após os últimos dois anos (2020-2021) extremamente difíceis …
Apresentamos uma receita de Caldo de Galinha para uso diário, e para ser aplicado nas suas receitas. Ela é importante pois o uso dos caldos industrializados pode trazer risco para quem tem alergias aos seus ingredientes, e uma receita natural e caseira como esta pode ser conservada em sua geladeira por algum tempo, sem maiores …
Os molhos para saladas são essenciais. Sem eles a salada fica sem àquele toque especial que só você sabe dar. Caem bem em saladas verdes (molho de vinagre de vinho tinto e ervas), ou nas saladas mais elaboradas (salada de fava, aspargos, vagens – molho de mostarda), e outros que sua imaginação e criatividade elaborarem. …
Equinócio da primavera de 2021 – A estação das margaridas começa amanhã, 22 de setembro, às 16h21 no hemisfério sul. Sempre foi uma das estações mais esperadas, marcando seu início o término do inverno. O período em que florescem as flores e a vegetação quando atingem suas expressões mais belas, traz a necessidade de …
A Blue Diamond Almonds é uma cooperativa de produtores agrícolas da Califórnia, EUA, que tem mas de 100 anos de história dedicados ao cultivo sustentável de amêndoas. A cooperativa produz esta bebida, Almond Breeze com amêndoas que é um alimento rico em vitaminas D e E além de cálcio. Conhecemos a versão de 1 litro, …
Bolo de Milho Cremoso – Estamos no mês de junho, que tradicionalmente é o mês das festas juninas. Quem não se lembra de fogueiras, quadrilhas, casamento caipira, quentão, quitutes e quitandas preparadas para a criançada aproveitar o dia de São João. A data, fixada pela igreja católica em 24 de junho tem como origem festas …
O inverno de 2021 acaba de chegar nesta madrugada, às 00h32 e com ele a promessa de dias de muito frio, agasalhos pesados, bebidas e comidas especiais. Todos nós temos boas recordações desta estação do ano. Mas não é hora de relaxar. O inverno traz dermatoses e outros pequenos desconfortos. Para quem trabalha ao ar …