Uma feira vegana em São Paulo

Visitamos informalmente a Feira Vegana da VegFest 2018 como havíamos anunciado. Nosso dia de visitação foi na sexta-feira, 12 de outubro, e ficamos muito satisfeitos com o que encontramos. Foram mais de 100 expositores e um público entusiasmado, comprando, tirando dúvidas, conhecendo novos produtos, experimentando cosméticos, calçados e muita coisa gostosa. Vários expositores tinham a …

Dicas de viagem

O final do ano está se aproximando e parece que sempre vem muito rápido. O período escolar logo terminará, períodos de férias se iniciarão, festas de fim de ano, natal, ano novo, férias coletivas no trabalho, e este ano em especial, com alguns feriados prolongados ainda por vir. Então, o comportamento geral é o de …

Londres: visitando a capital inglesa

Estivemos recentemente visitando a Inglaterra e parte da Escócia. Viagem de férias mas com alguns compromissos para conhecer um pouco das terras e dos costumes dos ingleses. Impressionou-nos a quantidade de pessoas pelas ruas, o comércio, os pontos turísticos e a existência de muitos estabelecimentos para alérgicos e intolerantes. Não são casas específicas para este …

Florianópolis para todos os gostos

Retornamos à Florianópolis com uma extensa agenda de visitas. Queremos conhecer os estabelecimentos que oferecem produtos e opções para alérgicos e intolerantes à alimentos, e, normalmente, gostamos de consumir e fazer compras. Temos verificado, cada vez mais, que a quantidade de opções vem aumentando com bastante rapidez e eficiência. Crescem o número de indústrias e …

Visita: Chocolate da Ilha

A Revista Mundo Alérgico esteve visitando, em Florianópolis, há poucos dias, as instalações da fábrica de chocolates “Chocolate da Ilha”. Este é o tipo de visita que sempre nos agrada. Além de ser um dos melhores chocolates sem glúten e sem lactose, feitos com cacau 50%, 70% e recentemente 85%, tem uma apresentação que vem …

Você encontra em Itajaí: Alimentos especiais para alérgicos

Adriana tinha uma intenção muito bem definida quando iniciou sua empresa em 2011. Reunir em um único local, produtos de qualidade e confiáveis, que atendessem todas as necessidades das pessoas portadoras de alergias ou restrição de alimentação por vários motivos. Aparentemente é uma tarefa fácil, mas o tempo mostrou que é preciso muita dedicação, conhecimento …

Curitiba no inverno

Vida de alérgico é sempre cheia de surpresas, imagine quando se é repórter e editora de revista. Por onde andamos, encontramos desafios, tentações e algumas raras vezes ótimas surpresas. Nesta semana estivemos novamente em Curitiba para resolver outras questões da revista e, claro, aproveitamos para conhecer novos lugares e provarmos cardápios e produtos sem glúten, …

Camarões, Tássila e um belo dia de chuva

Redação Mundo Alérgico   Periodicamente, nós da Mundo Alérgico, fazemos viagens de investigação gastronômica. É um jeito divertido de encontrar fornecedores e de produtos novos, em cada uma das cidades onde nossa revista circulará. Ajuda a compor o universo com que trabalhamos e amplia nosso cardápio de produtos possíveis, além de proporcionar a nossos leitores …

Uma viagem dos sentidos

Visitar o Mercado Municipal de Curitiba é um mergulho sensorial, cheio de surpresas e de sabores inusitados.  Praça de alimentação, armazéns, empórios, lojas de artesanato, lanchonetes, restaurantes, produtos orgânicos, açougues e peixarias, casas de queijo e tabacarias. Aqui você encontra de tudo, mesmo para os gostos mais exigentes. Produtos importados, lojas especializadas em comida e …