Sabe aquele pudim de leite delicioso que você não pode mais comer? Esta receita veio para resolver o seu problema! Fácil de preparar e tão saboroso quanto o tradicional. Experimente!!!
Pudim
Ingredientes
- 400 ml de leite de coco
- 1 e ⅟₂ xíc. de açúcar
- 1 xíc. de açúcar mascavo
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- ¼ xíc. de água quente
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de fazer
- Coloque o açúcar mascavo em uma forma para pudim e leve ao fogo baixo, deixando o açúcar derreter.
- Assim que estiver dourado, coloque a água quente com cuidado e mexa.
- Deixe descansando enquanto coloca o pudim para bater.
- Peneire os ovos. Coloque no liquidificador os ovos e o restante dos ingredientes e bata bem.
- Despeje na forma e leve ao forno preaquecido a 180° em banho-maria por 1 hora.
- Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Observações
- Receita com ingredientes sem leite, glúten e soja.
Atualizado em 02Mar21
Fonte: RMA
Imagem: Reprodução/internet
