Cerveja: uma preferência nacional – A cerveja é uma das bebidas com teor alcoólico mais consumida em todo o mundo. Entre nós, brasileiros, tornou-se há muito tempo uma preferência nacional. Está presente em toda comemoração, festa, encontro de amigos, happy hour ou qualquer ocasião feliz. Isto pode se tornar um problema se você tem sensibilidade …

O comportamento da família sobre a doença celíaca – Após o diagnóstico da doença celíaca a principal recomendação é aceitar a condição. Em seguida estudar, pesquisar e conhecer a doença, as adequações nutricionais e a contaminação cruzada. Essa adaptação exige uma mudança de hábito de toda a família e quando um dos membros adere a …

Autismo e doença celíaca – Ainda não há uma comprovação científica da relação do autismo com a doença celíaca. Porém, muitos estudos e relatos de experiências tem sido levados em consideração para adotar uma dieta sem glúten e sem caseína no tratamento para pessoas autistas, principalmente crianças. Uma característica comum nos autistas são os sintomas …

Consumo de frutos do mar aumenta casos de alergia – No verão é comum que quem viva longe das praias aproveite as férias e o calor para visitar cidades do litoral, e saboreie pratos típicos dessas regiões com peixes e frutos do mar, justamente por serem frescos e mais baratos. Porém o organismo pode estranhar esses …

Conheça a reação alérgica mais grave – A reação alérgica mais grave chamada anafilaxia ou choque anafilático, envolve risco de vida pode causar pânico em muita gente. Mas com as orientações corretas para situações de emergência e cuidados com os alérgenos podem evitar o pior. Ainda não há como prever se uma pessoa com alergia …

Volta às aulas e a preocupação com as crianças alérgicas – Para algumas famílias a ida da criança com alergia ao colégio pode ser um problema. Porém com alguns cuidados e muita informação a convivência escolar se torna mais prazerosa e sem mistério. Segundo o Consenso Brasileiro de Alergia, as alergias mais comuns nas crianças são …

Lei obriga que rótulos tenham aviso com teor de lactose – Já está em vigor a lei que obriga a inclusão de aviso nos rótulos de alimentos que contenham lactose. Inclusive deve indicar o teor da lactose mesmo que mínimo. A lei 13.305/2016 sugerida por um senador de Santa Catarina foi discutida e regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária.  …

Saiba mais sobre alergia a medicamento – Assim como as demais alergias, a alergia a medicamento é uma reação do sistema imunológico a algum remédio. Ela pode prejudicar no tratamento da doença para o qual foi prescrito. Os sintomas podem ser leves e até muito graves, e até mesmo fatais em alguns casos. O diagnóstico acontece pelo histórico …