Alergias respiratórias aumentam na Primavera – A primavera é conhecida como a estação das flores, mas para os alérgicos pode não ser a melhor época do ano. Isso porque durante este período o pólen das flores no ambiente é muito maior. Além da polinização, a estação aumenta a quantidade de fungos e ácaros por conta …
Como prevenir alergias – As alergias são reações do mecanismo imunológico do corpo a determinadas substâncias ou alimentos, segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Os sintomas variam, desde o sistema gastrointestinal e respiratório até reações adversas na pele por exemplo. Mas é possível evitar o aparecimento de alergias antes mesmo de existir qualquer reação. …
A caseína é uma das proteínas encontradas no leite de mamíferos. Ela é do tipo fosfoproteína encontrada no leite fresco. Ela é uma das três responsáveis por APLV ou Alergia à Proteína do Leite de Vaca. As outras são as proteínas beta-lactoglobulina e alfa-lactoalbumina. Estas proteínas encontram-se com frequência no leite de mamíferos, sendo a caseína …
Empadinhas sem glúten e sem leite – A receita do dia é aquela empadinha com um cheirinho irresistível que vai deixar os seus vizinhos com água na boca! Sem batedeira, liquidificador e com poucos ingredientes, esta receita é simples, rápida e perfeita para qualquer ocasião, confira! Empadinhas sem glúten e sem leite Ingredientes …
A definição de alergia alimentar envolve uma série de considerações. Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia a “Alergia Alimentar é uma reação adversa a determinado alimento. Envolve um mecanismo imunológico e tem apresentação clínica muito variável. Os sintomas podem surgir na pele, no sistema gastrintestinal e respiratório. As reações podem ser leves com simples …
Atenção alérgicos! Produtos começam a chegar nas prateleiras com rótulos alterados. Com o prazo da obrigatoriedade de rotulagem dos alimentos chegando ao fim, já é possível encontrar nos mercados alguns produtos com o rótulo alterado. Para se adequarem, os alimentos processados nos mesmos maquinários dos alimentos considerados alergênicos e os alimentos que naturalmente contém …
Já está ao fim o prazo de um ano para as empresas produtoras de alimentos oferecerem seus produtos com rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias. Em 24 de junho de 2015, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou por unanimidade matéria que tratava desta rotulagem. Desde então, os rótulos devem informar, obrigatoriamente, …
A vida do paciente com alergias, alergias alimentares, intolerâncias e intolerâncias alimentares não é fácil. Isto reforça nossa questão: Alergia e intolerância alimentar têm cura? Em alguns casos, a exposição aos antígenos provoca as crises, choque anafilático, parada respiratória. Nestas condições uma visita aos centros de emergência médica podem ser bem desagradáveis. O ato simples de …
Dermatite atópica, dificuldade para respirar e pressão baixa são alguns dos sintomas que você costuma ter após ingerir um ovo? Cuidado, eles podem ser sinais de reação alérgica do seu organismo a uma proteína presente na clara do ovo. O ovo é o segundo alimento que mais causa alergia no mundo, ficando atrás apenas do …