O inverno deste ano está bastante ameno, com temperaturas mais moderadas. Para entrar no espírito, uma boa receita de bacalhau assado com ervas sempre é bem-vinda. Este peixe é perfeito para um jantar a dois e nesta receita, sem glúten e sem lactose, confira: Bacalhau assado com ervas Ingredientes 4 postas de bacalhau …
Nosso tema hoje é “Veganismo: o que você precisa saber”. Ele surgiu, como movimento, em 1944 em Birmingham – Inglaterra, através do inglês Donald Watson (1910-2005), integrante da “The Vegetarian Society”. Em uma reunião, ele e outros 6 interantes, discordavam de alguns princípios do veganismo. Todos vegetarianos não lácteos, ou seja, que não consumiam derivados …
Alimentação orgânica e sua saúde. Você já deve ter lido ou ouvido muita coisa sobre alimentação saudável. Sobre o que é bom em nossa dieta e até que produtos orgânicos são os melhores. Eles não utilizam técnicas de produção em grande escala, ou ainda, não fazem uso de fertilizantes artificiais, inseticidas e outras drogas afins. …
Esta receita de croquete de aipim pode ser feita para acompanhar outros pratos no almoço de fim de semana, ou para complementar um café da tarde mais elaborado, quando se recebe amigos ou a família. Não se esqueça de verificar os ingredientes que não tem glúten ou lactose conforme sua necessidade. A receita rende 6 …
Está sendo realizada, entre os dias 07 à 13 de abril de 2019, a Semana Mundial de Alergia, evento que tem como foco a conscientização sobre o diagnóstico, tratamento e prevenção das diversas formas de alergias. A iniciativa é da World Allergy Organization (WAO – https://www.worldallergy.org/resources/world-allergy/2019), e no Brasil, organizada pela Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI – www.asbai.org.br). …
Esta é uma receita inspirada na culinária mexicana, o Frango à mexicana. Com seus ingredientes coloridos e exóticos, muita pimenta, combinações inusitadas como a laranja e o pinhão, o resultado é espetacular. Se lembrarmos que os ingredientes são comuns a qualquer cozinha bem aparelhada sabemos que não tem dificuldades no seu preparo. Além disso, seguindo o …
Como prometemos, trazemos hoje a receita deste bolo úmido de cenoura que utiliza a aveia orgânica da NESTLÉ em sua versão com flocos grossos. Assista o vídeo com a preparação desta receita sem glúten e sem lactose. Confira: Bolo úmido de cenoura Ingredientes Bolo 1 cenoura média picada meia xícara (chá) de …
A aveia é um cereal versátil. Naturalmente sem glúten é uma ótima opção para as mais variadas receitas. Este cereal é encontrado facilmente no café da manhã de muita gente, evidentemente por ser uma opção nutritiva e saborosa para a primeira refeição do dia. A aveia é um ingrediente essencial em muitas receitas e refeições …
Aveia em flocos grossos e farelo, produzida pela Nestlé, marca sua entrada no mercado dos produtos orgânicos. O lançamento desta Aveia orgânica, sem glúten, nas versões “farelo” e “flocos grossos”, em embalagens de 170 gramas. As duas versões prometem enriquecer as receitas do dia a dia. Conforme a fabricante, a versão em “farelo”, é a mais …
Para acompanhar massas, peixes ou mesmo raízes assadas, esta receita de molho branco utiliza a bebida produzida por “A Tal da Castanha”, e é feita de castanhas, com uma consistência bastante parecida com o leite de vaca, sem a lactose ou a caseína, além é claro, da ausência de glúten. Isto confere a este molho …